說到土雞，很多人還是會記起兒時的味道，房前屋后圍著幾只土雞，當然，那才是真正的土雞，曾經很火的農家土雞，也就是正宗土雞，沒多少人問津，農村阿媽疑惑：現在的農村土雞為什么沒人買了？

其實，這得從”土雞“本身身上去找原因，所謂土雞，顧名思義就是農村土生土長的正宗土雞，因為它生長慢，生長周期很長，一般都需一年以上才能長成成雞，而且個頭不大，母雞3斤/只左右，公雞4斤/只左右，而且都是喂自己種的稻谷、玉米、雜草這些，偶爾還會去偷吃菜園里的蔬菜。土雞不僅長得漂亮，它還有一個更重要的特點，那就是它能飛能跑，而且很快，一般情況下很難抓到它的。土雞郎的土雞就是這樣”能歌能武“的土飛雞，深度食客們的喜歡。

真正的土雞，不僅價格高，而且很緊俏，正因這樣，很多人打起了土雞的主意，造一種長得像土雞，但成本卻很低的仿土雞，畢竟這些”土雞“對于大部分消費者來說，長得都一樣，誤以為是鄉下的正宗土雞了。殊不知這些”土雞“可能是林下放養的飼料雞，或者是在集市商購買的飼料雞，再拿放養個把月，等樣子像土雞的樣子了，就直接以假亂真，當土雞來賣了。它們的品質天壤之別，營養價值、肉質、口感，這些仿土雞與正宗土雞相差太多了。

這就是這位大媽的疑惑，不是城里人不喜歡吃土雞了，也不是土雞價格貴的問題，而是這些”土雞“不是真正的土雞，實不是土雞，吃過是能辨別出來的，如果被騙了幾次后，誰還敢買。集市上的土雞魚龍混雜，看著相差不大，實質相差甚遠，這真的需要您有一雙火眼金睛方能辨別真偽土雞。